Daftar Makanan Khas Indonesia yang Sudah Mendunia

“Wah, bangga banget deh makanan Indonesia disukai orang luar”

Di saat melihat orang asing sangat menyukai makanan khas Indonesia, sebagai warga negara kita pastinya merasa bangga dan terharu. Terlebih, jika makanan-makanan tersebut sudah mendunia dan beberapa di antaranya pernah masuk ke dalam jajaran 50 makanan terenak di dunia versi CNN International yang diadakan tahun 2011 di Jerman.

Ya, bukan tanpa sebab, makanan-makanan Indonesia kaya dengan bumbu-bumbu rempah sehingga membuat cita rasanya begitu nikmat dan sangat menggugah selera. Jadi, tidak heran jika disukai oleh semua orang dan mendunia.

Penasaran dengan beberapa makanan khas Indonesia yang sudah mendunia? Yuk, simak ulasannya!

1. Rendang

Berasal dari provinsi Sumatra Barat, rendang menjadi salah satu makanan khas Indonesia yang mendunia. Rendang sendiri terbuat dari daging sapi yang dibumbui dengan rempah-rempah khas Indonesia serta diberi santan sehingga menghasilkan cita rasa yang lezat. Saking lezatnya, makanan Indonesia satu ini berhasil masuk ke dalam 50 makanan terenak di dunia versi CNN International.

Bahkan, nikmatnya makanan rendang ini juga diakui oleh koki kenamaan dunia, Gordon Ramsay. Di dalam programnya, Uncharted Season 2, Ramsay pun berkesempatan mencicipi langsung rendang dari daerah asalnya, belajar membuat rendang, hingga langsung memasaknya.

2. Nasi Goreng

Selain rendang, nasi goreng pun masuk ke dalam makanan Indonesia yang sudah mendunia. Rasanya yang lezat ditambah proses pembuatannya mudah, membuat makanan satu ini sangat disukai oleh semua kalangan, baik tua maupun muda. Nasi goreng sendiri terbuat dari bahan-bahan yang sederhana seperti nasi, bawang merah, kecap, cabai, telur, garam, dan bumbu lainnya.

Meski dibuat dari bahan yang sederhana, akan tetapi nasi goreng pernah mendapat pujian dari mantan presiden Amerika Serikat, Barack Obama. Obama memberi pujian jika nasi goreng adalah salah satu makanan khas Indonesia yang lezat dan terkenal di dunia.

3. Bakso

Makanan favorit segala usia ini memiliki cita rasa yang sangat lezat dan menyegarkan sehingga tak heran jika masuk ke dalam jajaran makanan Indonesia yang mendunia. Makanan satu ini terbuat dari daging sapi yang dihaluskan kemudian dicampurkan dengan tepung lalu dibuat seperti bola dan direbus sampai matang.

Penyajiannya sendiri biasanya diberi kuah panas yang sudah dibumbui terlebih dahulu dan ditambahkan mie kuning, tauge, seledri, bawang goreng, dan lainnya sehingga menghasilkan rasa yang nikmat. Tentunya, tidak sulit mencari makanan ini karena biasanya banyak dijual oleh pedagang kaki lima, restoran berbintang, hingga restoran internasional.

4. Sate

Selanjutnya ada sate. Makanan ini terbuat dari daging ayam, daging sapi, dan daging kambing yang dipotong kecil-kecil kemudian ditusuk dengan lidi. Biasanya, sate disajikan dengan beberapa bumbu seperti kacang yang dicampur dengan kecap ataupun kecap diberi tomat, bawang merah, dan sebagainya.

Bahkan, ada juga sate yang terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan berbagai bumbu rempah seperti Sate Padang, misalnya.

Itulah dia beberapa daftar makanan khas Indonesia yang mendunia. Keren sekali, bukan?

Sumber:

• https://www.cekaja.com/info/makanan-indonesia-yang-mendunia
• https://www.merdeka.com/jateng/6-kuliner-indonesia-yang-mendunia-lezat-dan-menggugah-selera-kln.html
• https://hot.liputan6.com/read/4363933/8-makanan-khas-indonesia-yang-mendunia-intip-resepnya
• https://www.popmama.com/life/health/ninda/makanan-indonesia-yang-mendunia/2