5 Cara Mencegah Penyakit Akibat Makanan

Apa sih akibatnya kalau gak jaga makan? Selain keracunan makanan, risiko penyakit kritis, seperti jantung, stroke, diabetes, atau kanker juga memungkinkan loh! Nah, agar kamu tetap sehat dan terhindar dari penyakit akibat makanan, cek cara pencegahannya berikut ini!

1. Jaga kebersihan

Kuman penyebab keracunan makanan bisa bertahan di banyak tempat. Saat menyiapkan makanan dan sebelum makan, cucilah tangan dengan air dan sabun selama 20 detik.

Selain itu, bilaslah buah dan sayur segar dengan air bersih ya.

2. Pisahkan daging

Daging mentah, unggas, seafood, dan telur dapat menyebarkan kuman ke makanan siap saji. Saat kamu berbelanja, pisahkan bahan-bahan ini dari makanan lainnya ya.

Simpan bahan makanan tersebut di tempat yang terpisah di kulkas. Kamu juga bisa menghindari kontaminasi dengan menggunakan talenan yang berbeda saat memotong sayur dan daging.

3. Masak dengan temperatur yang tepat

Makanan yang dimasak dengan panas yang pas bisa membunuh kuman penyebab penyakit.

Gunakanlah termometer makanan untuk memastikan sajianmu sudah matang dengan sempurna. Daging sapi, domba, atau ikan matang di panas sekitar 62°C, sedangkan daging giling di 71°C, dan ayam di 73°C.

4. Batasi konsumsi gula

Minuman dan makanan manis memang nikmat, namun berbahaya loh bagi kesehatan!

Gula, baik dari tebu, bit, atau pemanis jagung berfruktosa tinggi, tidak memiliki kandungan gizi, kecuali kalori. Dampaknya pun negatif, khususnya bagi mereka yang berisiko mengalami kelebihan berat badan.

Selain itu, konsumsi gula juga memengaruhi risiko diabetes dan coronary artery disease (CAD) loh!

5. Mengurangi daging merah

Ternyata, mengonsumsi daging merah dan olahan berhubungan dengan risiko cardiovascular yang tinggi. Daging olahan bahkan juga dihubungkan dengan risiko diabetes tipe 2.

Untuk mengurangi risikonya, konsumsilah buah dan sayur setiap hari.

Makanan bisa menjauhkan kamu dari penyakit selama disimpan, diolah, dan dikonsumsi dengan baik.

Untuk kamu yang khawatir dengan masalah penyakit, terutama risiko finansialnya, kamu bisa mempertimbangkan Asuransi Kesehatan Bebas Handal, asuransi kesehatan berbasis syariah yang lengkap dengan nilai manfaat hingga Rp100 juta/tahun. Kontribusinya terjangkau, mulai dari Rp75 ribu/bulan dan bisa didapatkan secara online.

Sumber: